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お茶が日本に伝えられたのは、健久2年(1191年)、
2度目の宋留学を終えて帰国した栄西禅師(1141〜1215年)が、
茶の種を持ち帰ったのが始まりとされ、茶祖の名著「喫茶養生記」(1211年)に
”茶は養生の仙薬なり。延命の妙術なり。
山谷に之を生ずれば、その他神霊なり。人倫之を採らば、その人長寿なり。
古今奇特の仙薬なり”と、お茶の薬効を記している。
お茶は日本文化の象徴、健康の源泉といっていい。
先人の残してくれた幾多の貴重な文化遺産を無にしてはならない。 |
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